Мерни единици

ВАЖНО: Инструкциите на тази страница се отнасят главно за конвертиране на стандартни американски (имперски) мерни единици в метричен еквивалент. Мерни единици като чаши, пинти, кварти и галони отговарят на различен обем в отделните страни и може да има отклонения. Мерните единици и еквивалента им в метричната таблица са леко закръглени с цел по-лесна употреба и конвертиране. Отклоненията са незначителни.

Течности, билки и подправки

В следващата таблица може да преобразувате течности в метричен еквивалент. Малки количества (по-малко от 1 течна унция или 2 с.л.) съставки като сол, подправки, билки, бакпулвер и др. също се конвертират с тази таблица. Не използвайте тази таблица за конвертиране на други, сухи съставки.
Конверсии за обем (обичайно използвани за течни субстанции)
Имперска мярка Метричен еквивалент
Забележка: В случай че не е необходима толкова голяма прецизност при конвертиране, за по лесно може да използвате следните закръглени варианти: 1 чаша = 250 mL, 1 пинта = 500 mL, 1 кварта = 1 L, 1 галон = 4 L
1 ч.л. (чаена лъжичка) 5 ml
1 с.л (супена лъжица) или 1/2 течна унция 15 ml
1 течна унция 1/8 ч.ч (чаена чаша) 30 ml
1/4 ч.ч или 2 течни унции 60 ml
1/3 ч.ч 80 ml
1/2 ч.ч или 4 течни унции 120 ml
2/3 ч.ч 160 ml
3/4 ч.ч или 6 течни унции 180 ml
1 ч.ч или 8 течни унции или 1/2 пинта 240 ml
1 1/2 ч.ч или 12 течни унции 350 ml
2 ч.ч или 1 пинта или 16 течни унции 475 ml
3 ч.ч или 1 1/2 пинта 700 ml
4 ч.ч или 2 пинта или 1 кварта 950 ml
4 кварта или 1 галон 3.8 l

Тегло

В тази таблица можете да преобразувате суха унция или паунд в метричен еквивалент (в гр.)
Единици за тегло (суха унция)
Имперска мярка Метричен еквивалент
1 унция 28 g
4 унции или 1/4 паунд 113 g
1/3 паунд 150 g
8 унции или 1/2 паунд 230 g
2/3 паунд 300 g
12 унции или 3/4 паунда 340 g
1 паунд или 16 унции/td> 450 g

Често срещани сухи съставки

Сухите съставки, обозначени с обема им (ако са повече от 2 с.л. или 1 течна унция) трябва да се конвертират с таблицата по-долу. Ако не сте сигурни за обема на дадена съставка или не я намирате в таблицата, най-добре е да използвате метрична кухненска везна. В краен случай може да използвате някоя от таблиците по-горе.
Тегло на често срещани съставки в грамове
Съставка 1 чаша 3/4 чаша 2/3 чаша 1/2 чаша 1/3 чаша 1/4 чаша 2 с.л.
Брашно 120 гр 90 гр 80 гр 60 гр 40 гр 30 гр 15 гр
Брашно (пресято) 110 гр 80 гр 70 гр 55 гр 35 гр 27 гр 13 гр
Гранулирана захар 200 гр 150 гр 130 гр 100 гр 65 гр 50 гр 25 гр
Сладкарска захар 100 гр 75 гр 70 гр 50 гр 35 гр 25 гр 13 гр
Кафява захар 180 гр 135 гр 120 гр 90 гр 60 гр 45 гр 23 гр
Царевично брашно 160 гр 120 гр 100 гр 80 гр 50 гр 40 гр 20 гр
Ориз, суров 190 гр 140 гр 125 гр 95 гр 65 гр 48 гр 24 гр
Макарони, сурови 140 гр 100 гр 90 гр 70 гр 45 гр 35 гр 17 гр
Овесени ядки, сурови 90 гр 65 гр 60 гр 45 гр 30 гр 22 гр 11 гр
Масло 240 гр 180 гр 160 гр 120 гр 80 гр 60 гр 30 гр