Картофено пюре

Картофено пюре

Описание на рецептата

Класическа рецепта - вече ще знаете колко калории и какви хранителни вещества ви дава.

  1. Сварете картофите в затворена тенджера с малко вода за 20-25 мин. докато омекнат. Свалете ги от котлона, излейте водата и ги оставете затворени.
  2. Докато варите картофите, намачкайте чесъна и го добавете към млякото заедно с белия пипер. Разджуркайте, за да омекне чесъна.
  3. Добавете млечната смес към сварените (обелени) картофи. Намачкайте ги с пасатор на бавна скорост или с прибор за мачкане на картофи. Трябва да се получи гъста смес като пюре.
  4. По желание сервирайте всяка порция с 1 ч.л масло отгоре, за да усетите вкуса му.